公元1516年巴伐利亚公国的威廉四世大公颁布了「德国啤酒纯酿法令」,规定德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花、水和酵母四种种原料制作,所以近五百年来德国啤酒即成为了所谓纯正啤酒的代名词。
德国黑啤——凯撒黑啤酒,它泡沫细腻而持久,即使在温度较低的状态下也完全保持着浓厚的麦芽的焦香和酒花的香气均衡发散。
德国的啤酒文化
德国啤酒将继续倍受推崇,并一如即往保持其自1516年以来的规定:只用麦牙,水,啤酒花和酵母菌来酿造,慨无其他杂物。
德国黑啤——德福黑啤酒,它拥有紧实的淡银灰色泡沫,酒体比较轻盈,虽然也有麦芽焦香味,也淡似若有若无,总的来说不能留住香味,不过冰镇过后,索性让酒体厚度再降低些,喝起来反而更别有风味。
德国的啤酒文化
德国黑啤——艾丁格金啤酒,它泡沫细腻丰富,麦香味很浓的一款酒,酒颜色比一般啤酒深,但是透明度却很好,麦香和花香都很怡人,虽然是颇为醇厚的啤酒,却很协调,非常容易入口。
德国的啤酒文化
德国黑啤——易酷高度啤酒,它比其他酒的粘稠度高。